Gaspacho 2

21 Aoû£t, 2008  dans Soupes froides  taggûˋ concombre / oignon / pain de mie / poivron / tabasco / tomate par Mela

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Petite entrûˋe sympathique et rafraûÛchissante !

Pour 6 personnes

• 1/2 concombre
• 4 û  5 tomates
• 1 poivron
• 1 oignon
• 1 tranche de pain de mie
• Tabasco (au goû£t)
• 2 CS d’huile d’olive
• 2 CS de vinaigre balsamique
• le jus d’1/2 citron
• sel, poivre

Mixer l’ensemble des ingrûˋdients dans un blender. Servir bien frais.

Dans le mûˆme goû£t:

• Mousse de concombre et sauce gaspacho
• Cake feta, tomates sûˋchûˋes et olives vertes
• Veloutûˋ aux champignons
• Soupe chinoise aux crevettes

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