autre fromage

Filet mignon de porc au Maroilles 3

 dans Viandes et volailles  taggûˋ autre fromage / porc / vin blanc par

Aprû´s avoir testûˋ les escalopes de dinde û  la cancoillote, j’ai ûˋtûˋ fortement attirûˋe par la recette prûˋsentûˋ par Caroline : le filet mignon de porc au maroilles. Et bien nous avons ûˋtûˋ ravi, c’ûˋtait un vrai dûˋlice. Nous avons choisi d’accompagner la viande d’une poûˆle de salsifis, un merveille mûˋlange, la sauce au maroille nappûˋe û  merveille les salsifis. A vous de tester !!

Source : Boudloune

Pour 4 personnes

  • 1 filet mignon en morceaux(500gr)
  • 2cc d’huile
  • 1 oignon ûˋmincûˋ
  • 50ml de vin blanc
  • 100gr de crû´me fraûÛche 5% pour moi
  • 100gr de Maroilles
  • sel, poivre

1. Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et y faire revenir l’oignon. Ajouter les morceaux de viande et laisser dorer.

2. Verser le vin blanc, poivrer, couvrir et laisser cuire 10 minutes. Ajouter la crû´me, le fromage coupûˋ en cubes et faire fondre quelques minutes sur feu doux. Mûˋlanger et servir aussitûÇt.

Hamburgers maison 6

 dans Tartines, sandwichs et croques  taggûˋ autre fromage / bacon / fromage blanc / steak hachûˋ par

Mon homme avait une forte envie de hamburger, j’avais ûˋconomisûˋ des points WW pendant la semaine, donc dimanche midi nous nous sommes rûˋgalûˋs d’un bon hamburger maison. Nous l’avons accompagnûˋ d’une petite salade tomate avec une vinaigrette au fromage blanc et û  la savora.

Pour 2 personnes

  • 2 pains spûˋcial hamburger maxi format
  • 2 steak 5% de bonne qualitûˋ, ûÏa change tout
  • Sauce : 1/2 pot de fromage blanc 0%, 2 cc de ketchup, 2 cc de mayonnaise allûˋgûˋe
  • 2 toastinettes (fromage spûˋcial hamburger)
  • 2 tranches de bacon
  • Quelques feuilles de salade
  • 1 tomate
  • Quelques rondelles d’oignons

1. Prûˋparer la sauce en mûˋlangeant le fromage blanc, le ketchup et la mayonnaise. Couper des rondelles de tomates et d’oignons.

2. Faire cuire le steak et faire dorer quelques minutes le bacon.

3. Dresser le hamburger : tartiner de sauce les 2 cûÇtûˋs du hamburger, ajouter les oignons, la toastinette, la bacon, le steak, la tomate et les feuilles de salade. Puis rûˋgalez-vous !!!

On aime :
– Essayer de faire toaster la pain û  hamburger la prochaine fois pour plus de croustillant

Pita dinde/fromage 3

 dans Tartines, sandwichs et croques  taggûˋ autre fromage / dinde / pita par

Voici un petit plat rapide û  faire et dûˋlicieux accompagnûˋ d’une salade verte, d’une salade de tomates, de coleslaw, … û  vous de voir.

Pour 2 personnes

  • 2 pain pitas
  • 2 tranches de blanc de de dinde
  • 2 toastinette

1. Couper le pain pita en deux dans l’ûˋpaisseur. Y dûˋposer la tranche de blanc de dinde puis la toastinette.

2. Refermer le pain pita et le faire dorer quelques minutes dans un appareil grill/gaufre/croque-monsieur en utilisant les plaques grill.

3. Dûˋcouper le pain pita en 4 et le dûˋposer dans l’assiette de service.