banane


Mousse de banane à la cannelle 3

Une petite mousse au bon goût de banane, pour peu de points. Du coup, je me permets de rajouter un spéculoos émietté dessus pour la gourmandise :-)


Source : Weight Watchers

Pour 4 personnes

  • 2 bananes
  • 4 cc de sucre
  • 1 pincée de cannelle
  • le jus d’un demi-citron
  • 40 g de crème fleurette à 5%

1. Peler les bananes, les mettre dans le bol d’un mixeur avec le sucre, la cannelle et le jus du citron. Mixer pour obtenir une purée.

2. Monter la crème fleurette en chantilly, l’incorporer délicatement à la purée de bananes. Répartir la mousse dans 4 coupes individuelles (prévoir de petites verrines, car ce sont de petites doses). Réserver au frais jusqu’au moment de la dégustation. Servir très frais.