Demain c’est la chandeleur, à cette occasion, je vous propose une recette de gâteau de crêpes. J’avais déjà vu quelques recettes de gâteaux de crêpes sur le net, mais je n’avais jamais osé m’y aventurer ; j’avais peur que cela soit lourd. Puis, je me suis laissée aller à imaginer les saveurs que je pourrais [...]

Une tarte réalisée une première fois pour tester (car nous n’avions encore jamais trop réaliser de recettes avec de la ricotta) et une deuxième fois pour amener à mon pot de départ du boulot. Poulala, ça date du mois de mars tout ça !!! Il était temps que je vous publie cette délicieuse recette qui [...]

Voici la deuxième recette participant à notre nouvelle compétition « Verrines sucrées ». Je vous laisse donc parcourir cette recette et pourquoi pas faire votre choix sur votre recette préférée! Les votes sont ouverts jusqu’au 31 Octobre 2010. Pour cette recette, j’avais encore en tête une mignardise que j’avais récemment goutté dans un très bon restaurant : [...]

Pour cette nouvelle compet’, beaucoup d’idées me sont passées par la tête. La chose dont j’étais sûre, c’était que je voulais une verrine avec un espuma de chocolat blanc, ne me restait donc plus qu’à trouver comment l’accompagner. Dans un premier temps j’ai eu envie de faire une compotée d’abricots avec de la fève tonka [...]

Voici comment écouler des restes de Schoko-Bons, vous savez le petit chocolat au cœur craquant de noisette de Kinder. Ces muffins sont pas mal du tout, mais assez compacts. A consommer dans le cas d’une grande faim ou au petit-déj pour bien tenir toute la matinée, mais je ne conseille pas en fin de repas. [...]