saucisse – Le goût du bonheur http://le-gout-du-bonheur.fr Des recettes de cuisine gourmandes et créatives Wed, 24 Feb 2016 19:50:07 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.4.3 http://i2.wp.com/le-gout-du-bonheur.fr/wp-content/uploads/2016/02/cropped-Logo.png?fit=32%2C32 saucisse – Le goût du bonheur http://le-gout-du-bonheur.fr 32 32 Salade de pomme de terre aux saucisses de volaille http://le-gout-du-bonheur.fr/salade-de-pomme-de-terre-aux-saucisses-de-volaille-45-points/ http://le-gout-du-bonheur.fr/salade-de-pomme-de-terre-aux-saucisses-de-volaille-45-points/#comments Thu, 02 Jul 2009 17:00:00 +0000 http://le-gout-du-bonheur.fr/salade-de-pomme-de-terre-aux-saucisses-de-volaille-45-points/ Encore une petite salade improvisée un soir en rentrant du boulot.

Pour 4 personnes

  • 6 saucisses de volaille
  • 400g de pomme de terre
  • 2 tomates
  • 10 cornichons
  • 10 oignons blancs au vinaigre
  • 1 cc de mayonnaise allégée
  • 1 yaourt nature 0%
  • 1 cc de moutarde à l’ancienne
  • Vinaigre à l’échalote

1. Faire cuire les pommes à terre à l’eau. Laisser les refroidir puis les détailler en cubes.

2. Mélanger les pommes de terres en cubes, aux saucisses coupées en rondelles, aux tomates coupées en quartiers et aux cornichons coupés en rondelle.

3. Préparer la sauce en mixant le yaourt, avec les oignons blancs, la moutarde et le vinaigre d’échalote.

4. Mélanger le tout et servir aussitôt ou mettre au frais.

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