Gaspacho 2

21 Août, 2008  dans Soupes froides  taggé concombre / oignon / pain de mie / poivron / tabasco / tomate par Mela

---

Petite entrée sympathique et rafraîchissante !

Pour 6 personnes

• 1/2 concombre
• 4 à 5 tomates
• 1 poivron
• 1 oignon
• 1 tranche de pain de mie
• Tabasco (au goût)
• 2 CS d’huile d’olive
• 2 CS de vinaigre balsamique
• le jus d’1/2 citron
• sel, poivre

Mixer l’ensemble des ingrédients dans un blender. Servir bien frais.

Dans le même goût:

• Mousse de concombre et sauce gaspacho
• Cake feta, tomates séchées et olives vertes
• Velouté aux champignons
• Soupe chinoise aux crevettes

---

---