Un reste de blanc d’œuf, que faire ? Des rochers à la noix de coco bien sûr !
Source : Weight Watchers
Pour 10 rochers
- 80 g de noix de coco râpée
- 60 g de sucre
- 1 blanc d’œuf
1. Allumer le four à 180°C (th.5). Mélanger le sucre et la noix de coco. Battre le blanc en neige ferme. Incorporer délicatement la coco sucrée.
2. Recouvrir une plaque du four avec une feuille de cuisson. Déposer 10 rochers façonnés avec une cuillère à soupe. Passer au four 15 minutes. Les retirer dès qu’ils sont légèrement dorés. Se déguste tiède ou froid.
C’est vrai que je ne pense pas à faire cette recette pour utiliser mes blancs d’oeufs!!!
Merci et gros bisous.
Caro
C’est peut-être parce que tu ne vis pas avec un fana de noix de coco 😉