steak hachÃĐ

Hamburgers maison 6

 dans Tartines, sandwichs et croques  taggÃĐ autre fromage / bacon / fromage blanc / steak hachÃĐ par

Mon homme avait une forte envie de hamburger, j’avais ÃĐconomisÃĐ des points WW pendant la semaine, donc dimanche midi nous nous sommes rÃĐgalÃĐs d’un bon hamburger maison. Nous l’avons accompagnÃĐ d’une petite salade tomate avec une vinaigrette au fromage blanc et à la savora.

Pour 2 personnes

  • 2 pains spÃĐcial hamburger maxi format
  • 2 steak 5% de bonne qualitÃĐ, ça change tout
  • Sauce : 1/2 pot de fromage blanc 0%, 2 cc de ketchup, 2 cc de mayonnaise allÃĐgÃĐe
  • 2 toastinettes (fromage spÃĐcial hamburger)
  • 2 tranches de bacon
  • Quelques feuilles de salade
  • 1 tomate
  • Quelques rondelles d’oignons

1. PrÃĐparer la sauce en mÃĐlangeant le fromage blanc, le ketchup et la mayonnaise. Couper des rondelles de tomates et d’oignons.

2. Faire cuire le steak et faire dorer quelques minutes le bacon.

3. Dresser le hamburger : tartiner de sauce les 2 cÃītÃĐs du hamburger, ajouter les oignons, la toastinette, la bacon, le steak, la tomate et les feuilles de salade. Puis rÃĐgalez-vous !!!

On aime :
– Essayer de faire toaster la pain à hamburger la prochaine fois pour plus de croustillant

Hachis carmarguais 1

 dans Plats complets  taggÃĐ courgette / gruyÃĻre / parmesan / riz / steak hachÃĐ / tomate par

Un plat dÃĐlicieux et complet. A tester.

Source : Weight Watchers, « Coups de cœur gourmands »

Pour 4 personnes

  • 1 oignon ÃĐmincÃĐ
  • 2 cc d’huile d’olive
  • 90 g de riz cru
  • 1 cc d’ail en poudre
  • 450 g de steak hachÃĐ Ã  5%
  • 1 boÃŪte de tomates concassÃĐes
  • 1 CS de concentrÃĐ de tomate
  • 1/2 cube de bouillon de volaille dÃĐgraissÃĐ
  • 4 courgettes
  • 30 g de gruyÃĻre rÃĒpÃĐ
  • 30 g de parmesan rÃĒpÃĐ
  • Herbes de Provence
  • Sel, poivre

1. PrÃĐchauffer le four à 180°C (th.5). Dans une poÊle faire revenir l’oignon avec 1 cuillerÃĐe à cafÃĐ d’huile d’olive pendant 3 minutes. Ajouter le riz et l’ail et faire cuire en remuant 5 minutes. Huiler un plat à four avec l’huile restante et rÃĐpartir le riz. Dans la poÊle, faire revenir le steak hachÃĐ 3 minutes. Ajouter les tomates concassÃĐes et la cuillerÃĐe à soupe de concentrÃĐ de tomate. Saler et poivrer.

2. Dans une casserole, diluer le bouillon dans un verre d’eau et porter à ÃĐbullition. Laver et couper les courgettes en fines rondelles et les cuire 2 minutes dans le bouillon. Les rÃĐserver. Étaler sur le riz le mÃĐlange de viande,une couche de courgettes et de nouveau une couche de viande. RÃĐpartir le bouillon. Terminer par le gruyÃĻre et le parmesan rÃĒpÃĐ. Parsemer d’herbes de Provence. Mettre à cuire 40 minutes au four.

Hachis indien 2

 dans Plats complets  taggÃĐ curry / oignon / petit suisse / poivron / steak hachÃĐ par

Une recette avec un petit goÃŧt d’exotisme. Nous nous sommes rÃĐgalÃĐs et en plus c’est rapide à faire :-)

Source : Weight Watchers, « Gain de temps »

Pour 4 personnes

  • 1 cube de bouillon de volaille dÃĐgraissÃĐ
  • 100 g d’oignons hachÃĐs surgelÃĐs (ou des frais)
  • 100 g de poivrons en dÃĐs surgelÃĐs (ou des frais)
  • 2 cc d’ÃĐpices à l’indienne (ou du curry)
  • 350 g de steak hachÃĐ 5%
  • 2 petits suisse à 0%
  • Poivre

1. Faire fondre le cube de volaille dans 25 cl d’eau bouillante. Y jeter les oignons, les poivrons et les ÃĐpices.

2. Cuire quelques minutes avant d’ajouter la viande hachÃĐe. Remuer et laisser mijoter 3 minutes.

3. Hors du feu, lier avec les petits suisses. Servir chaud.

On aime :
– accompagner ce plat de riz basmati et faire cuire le riz avec de la cardamone. J’adOOOoore !!!