Vous ne le savez sans doute pas encore mais nous sommes relativement fans de l’atelier des Chefs, qui propose des cours à l’unité pour un repas complet ou pour des thèmes spécifiques. La recette de ce jour correspond à la suite du cours où nous avons réalisé en entrée la recette des rouleaux de printemps [...]

Après les minis mais vraiment minis bouchées chèvre/courgette/miel et les madeleines, j’ai voulu vraiment optimiser l’allumage du four, en préparant un cake pour notre semaine. C’est Ju qui a eu l’idée de faire un cake au poulet tandoori et vraiment quelle bonne idée, nous nous sommes régalés. Nous l’avons dégusté accompagné d’une petite salade verte/rondelles [...]

Et voici ma recette de salade d’été !! Comme vous l’aurez compris, cette recette participe au concours  « A Vos Casseroles – Edition #27 Salades d’été » organisé par Odélices mais aussi à notre compet’#1. De mon côté, j’ai d’abord pensé à proposer une salade avec des morceaux de pêche, un beau produit d’été. Mais l’inspiration ne [...]

Une délicieuse ratatouille pour commencer l’été !!! Je suis partie de la recette de base de ma maman puis je me suis inspirée de la recette publiée par Sandrine pour ajouter les morceaux d’olives noires qui changent tout !! Je sens que je fais en faire et en refaire cet été !! Source : Miammamancuisine [...]

Transformer vos feuilles de brick en véritable pâtisserie salée. Pour 2 personnes 2 poivrons (1 rouge, 1 jaune par exemple) 2 gouttes de Tabasco 5 CS de coulis de tomate 2 cc de confiture de tomate (facultatif, nous l’avons ramenée du Portugal) 2 cc de vinaigre balsamique 1/2 cc de sel au céleri 75 g [...]