Une délicieuse sauce au poivre pour accompagner un bon steak !!

Source : Weight Watchers, « le plaisir de maigrir »

Pour 2 personnes

• 4 cc de fond de veau
• 3 CS d’eau
• 1 CS de moutarde
• 6 cc de crème fraîche 8%
• 4 cc de poivre vert
• sel

1. Diluer le fond de veau dans l’eau. Dans un bol, mélanger la moutarde, le fond de veau dilué, la crème et le poivre vert. Saler.

2. Verser dans une casserole et remuer pour faire épaissir la sauce. Servir de suite.