Une entrée découverte l’an dernier lors d’un séjour en famille dans une chambre d’hôtes. C’est tout simple et tellement bon !!! Nous l’avons déjà refaite à de nombreuses reprises et c’est toujours un régal. Voici une agréable manière de surprendre vos invités ! Pour 4 personnes 2 courgettes Câpres Pignons de pin Copeaux de parmesan [...]

Pour changer un peu de la ratatouille, voici un délicieux tian qui accompagnera parfaitement toutes vos grillades. Pour 4 personnes 2 aubergines 4 courgettes 6 tomates 2 oignons rouges 2 branches de romarin 4 branches de thym 6 gousses d’ail Huile d’olive Sel, poivre 200g de brousse 1. Préchauffer le four à 220°C. 2. Laver [...]

Mange ta soupe! Combien de fois avons-nous entendu cette phrase quand nous étions petits? Et bien voici un velouté qui réconciliera petits et grands! Notre secret? L’utilisation de la Vache Qui Rit qui donne à cette recette un côté ludique. Pour 4 personnes 1kg de courgettes 1 L d’eau 2 tablettes de bouillon de poule [...]

Les premières gelées matinales font leur apparition, le temps des soupes est arrivé! Nous, bizarrement, ce qu’on aime pas mal en ces temps un peu frais ce sont les quiches et autres tartes aux légumes. En voici une version. Pour cette tarte, nous avons testé la fonction Crousty de notre four micro onde. Il faut [...]

Il y a des soirs comme ça où on a pas vraiment envie de cuisiner, où on ne sait pas vraiment quoi faire, où on a envie que ça aille vite parce qu’on a faim. Dans ces moments là, j’ai souvent envie d’une ventrée de pâtes !! Parce que chez mes parents, on faisait toujours [...]