Une autre façon de déguster la tarte aux poireaux, en y ajoutant de la vache qui rit. Miam !! Pour 6 à 8 personnes 1 pâte brisée 2 oignons 2 blancs de poireaux 1 grosse boîte de thon (environ 280g égoutté) 4 œufs 1/2 pot de mascarpone (soit 125g) Persil, ciboulette (une cuillère à soupe [...]

Cela fait un bon moment que nous n’avons pas posté de recettes. Pour nous faire pardonner et histoire de revenir en beauté, nous vous présentons une recette très simple et pourtant excellente (j’en suis un fan inconditionnel). Il s’agit d’une soupe aux lentilles corail version exotique, une bonne façon de se réchauffer et de se régaler en [...]

La chandeleur est déjà passée et après notre dernière recette autour des crêpes en version sucrée, voici une petite recette simple en version salée. A noter que cette fois-ci, nous avons été un peu flemmard et nous n’avons pas fait les galettes nous même… Petit pêcher de paresse, il n’empêche que c’était quand même très [...]

Voici une petite recette bien sympathique qui allie le côté ludique de la préparation des boulettes de viande au côté subtil de la coriandre (une de mes épices préférées). Nous avons un peu allégé la recette de chef Nini en remplaçant le lait de coco par un peu de fromage blanc 0%. Source : Chef [...]

Une délicieuse petite salade, ça faisait longtemps non ? Pour 2 personnes 300 g de crevettes (poids non décortiquées) 1 pomme 1 tomate du mesclun 1 oignon nouveau curry vinaigre de cidre 1 cc d’huile d’olive 1. Décortiquer les crevettes et les saupoudrer de curry. Puis, les faire dorer rapidement (pour nous à la plancha). [...]