Une petite entrée improvisée lors de la visite de mes beaux-parents. Nous avons beaucoup aimé le mélange du saumon fumé et du chèvre.  Les carottes elles, sont là pour le côté croquant.  Enfin, la présence de l’aneth permet pour ma part étant une fan de cette herbe, de sublimer l’ensemble ! Pour ceux qui aiment, [...]

Après avoir vu chez Elodid une recette de tarte aux mirabelles avec du spéculoos, j’ai eu envie d’essayer ce mélange. Mais je voulais faire un dessert plus léger. Donc, après avoir fait la recette des tartelettes camembert/pommes, j’ai eu l’idée d’utiliser à nouveau les feuilles de brick comme fond de pâte. J’ai réalisé 2 versions [...]

Aujourd’hui, je vous présente une recette que nous avons déjà réalisé 2 fois mais que je ne vous avez pas encore posté. Ca y est le mal est réparé. Dépêchez-vous d’y goûter c’est un vrai régal !! Source : Weight Watchers, « Saveurs et équilibre » Pour 4 personnes 3 pommes golden 1 cc de margarine à [...]

Transformer vos feuilles de brick en véritable pâtisserie salée. Pour 2 personnes 2 poivrons (1 rouge, 1 jaune par exemple) 2 gouttes de Tabasco 5 CS de coulis de tomate 2 cc de confiture de tomate (facultatif, nous l’avons ramenée du Portugal) 2 cc de vinaigre balsamique 1/2 cc de sel au céleri 75 g [...]

Ca y est, j’ai enfin trouvé la fameuse pâte aux spéculoos dont tout le monde parle. Je l’ai utilisé pour faire un petit dessert rapide sur l’idée de la tatin express. Pour 2 personnes 1 feuille de brick 1 banane citron 2 cc de pâte aux spéculoos 1. Couper la banane en fine lamelles et [...]