Pas toujours évident de trouver une entrée à faire lorsque l’on reçoit des amis à manger, surtout une entrée qui ne soit pas trop lourde et qui nous laisse en appétit pour le plat et surtout pour le dessert Lors de notre dernier dîner, nous nous sommes lancés dans la terrine de poissons et nous [...]

Après le dessert et l’entrée, je vous propose aujourd’hui le plat. Il s’agit d’une recette que nous avons réalisé à l’atelier des chefs et que nous avons quelque peu modifiée. La recette d’origine était effectuée à base de skrei (du cabillaud sauvage de norvège) et les tagliatelles de légumes n’étaient pas présentes. Pour 6 personnes [...]

Pour l’apéro de notre repas crêpes, mon homme était inspiré J’en ai de la chance moi On voulait utiliser les cuillères apéritives offertes par le père noël et voici le résultat ….. de délicieuses cuillères aux crevettes et aux Saint Jacques. Un pur délice et qui fait son effet !!! Pour 12 cuillères apéritives (4 [...]

Voici la recette qui m’a permise d’utiliser les galettes au sarrasin. Nous nous sommes régalés. Je vous mets la recette originale mais pour notre part nous avons seulement utiliser des saint Jacques et des crevettes toute fraîches !!! Miam miam. Source : Weight Watchers, « Légères et créatives » Pour 4 personnes Échalote 1 gousse d’ail 1 [...]

Encore un soir où c’est mon homme qui est aux fourneaux et comme d’habitude c’est un délice Source : Weight Watchers, « Pâtes au programme » Pour 4 personnes 140 g de tagliatelles 3 blancs de poireaux (300 g) 2 cc de margarine à 60% ¼ cc de curry 4 CS de crème fraîche à 8% 200 [...]