Voici la recette d’un cake réalisé pour une soirée entre amis. Il est pas mal du tout mais la présence de la noix de coco en fait un cake très dense et très bourratif : faites des petites parts Source : Hors-Série Cuisine Actuelle Mars-Avril 2009 Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour [...]

Après la recette du velouté de mangue, voici celle des petits rochers coco-cacao qui l’ont accompagné. Ces petits rochers sont délicieux, ça change des rochers coco classiques. Il faut juste faire un peu plus attention à la cuisson, car on ne les voit pas changer de coloration. Inspirée de  : Chef nini Pour 15 rochers [...]

De délicieux biscuits découverts chez Eryn !! Je n’ai pas osé comptabiliser les points WW. En tout cas, ils sont très très bons, mais à consommer avec modération J’en ai fait des plus petits afin d’en avoir plus Source : Eryn et sa folle cuisine Pour 12 gros gros biscuits : 60 g de farine [...]

Un reste de blanc d’œuf, que faire ? Des rochers à la noix de coco bien sûr ! Source : Weight Watchers, « Rochers à la noix de coco » Pour 10 rochers : 80 g de noix de coco râpée 60 g de sucre 1 blanc d’œuf 1/ Allumer le four à 180°C (th.5). Mélanger le [...]

Un petit dessert délicieux que mon homme me prépare régulièrement lorsque le four a été allumé pour un autre plat Il s’agit d’une papillote réalisée avec les fruits que l’on a sous la main et que l’on peut accompagner d’une boule de sorbet ou de glace. La papillote que nous faisons le plus souvent est [...]