Salade complû´te lûˋgû´re 2


Une recette rafraûÛchissante et complû´te pour l’ûˋtûˋ !! En plus, on peut la prûˋparer la veille, pratique pour un pique-nique ou pour amener au boulot. Nous l’avons testûˋ sans cûˋleri car je n’en avais pas ce jour lû . Et puis au dernier moment, j’ai complû´tement oubliûˋ de mettre le basilic, mais c’ûˋtait trû´s bon quand mûˆme.


Source : Weight Watchers

Pour 4 personnes

  • 140 g de grandes pûÂtes en spirales crues
  • 4 CS de mayonnaise allûˋgûˋe
  • 3 ûˋchalotes ûˋmincûˋes
  • 1 poivron rouge, divisûˋ en 2, ûˋpûˋpinûˋ et coupûˋ finement
  • 1 branche de cûˋleri, coupûˋe en morceaux
  • 1 petit concombre pelûˋ, coupûˋ en 2, ûˋpûˋpinûˋ et coupûˋ en tranches
  • 4 tranches de jambon de volaille 4%
  • 40 g de germes de soja
  • 8 tomates cerise, coupûˋes en quartiers
  • 1/4 de tasse de feuilles de basilic frais ciselûˋes

1. Faire cuire les pûÂtes dans une grande casserole d’eau bouillante en suivant les instructions sur le paquet jusqu’û  ce qu’elles soient ‘al dente’. û‰goutter. Les passer sous l’eau froide pour les faire refroidir. Les mettre dans un saladier. Ajouter la mayonnaise, les ûˋchalotes, le poivron, le cûˋleri, le concombre, le jambon, les germes de soja et les tomates. Mûˋlanger doucement. Goû£ter et saler. Ajouter le basilic avant de servir.


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2 commentaires sur “Salade complû´te lûˋgû´re